Addetti che manipolano alimenti

Descrizione:

Il corso č rivolto al personale qualificato che manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario; Il percorso formativo č previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02.

Programma:

  • Il sistema HACCP (compiti e funzioni);
  • L'importanza del controllo visivo;
  • L'importanza della verifica della merce immagazzinata e l'importanza della sua rotazione;
  • Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
  • Valutazione e controllo delle temperature e del microclima; Argomenti di microbiologia alimentare
  • Nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica;
  • Nozioni di igiene delle strutture delle attrezzature e l'igiene personale.

Durata: 8 ore

Fruizione:

Il corso č fruibile interamente in formazione a distanza.
Al superamento del test finale verrā rilasciato regolare attestato di frequenza.

Prezzo: € 35,00 + Iva

Corsi di Formazione

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Costo: 110,00 € - - Modalitā: Online
listed itemCorso formazione Antincendio
Costo: 110,00 € - - Modalitā: Online
listed itemCorso per addetti al servizio aziendale di Primo soccorso e Gestione delle Emergenze
Costo: 130,00 € - - Modalitā: Online
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Costo: 70,00 € - - Modalitā: Online
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Costo: 140,00 € - - Modalitā: Online
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Costo: 90,00 € - - Modalitā: Online

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Il materiale didattico č disponibile nelle seguenti lingue:

Lingua Italiana

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Corso formazione personale qualificato (che manipola alimenti e bevande)

Presentazione corsi HACCP Presentazione corsi HACCP PDF IT
Videocorso HACCP 1° Parte Videocorso HACCP 1° Parte SWF IT
Videocorso HACCP 2° Parte Videocorso HACCP 2° Parte SWF IT
Videocorso HACCP 3° Parte Videocorso HACCP 3° Parte SWF IT
Didattica per gli addetti dell'industria alimentare. Didattica per gli addetti dell'industria alimentare. PDF IT
 
  

Quanto tempo devo attendere prima di effettuare il test?

Si potrā accedere al test solo dopo 24 ore dal momento della registrazione, tempo necessario per studiare il materiale didattico e validare il corso online.

Quali sono i metodi di pagamento accettati?

Superato il test con esito positivo, l'attestato verrā spedito in contrassegno postale.

Se non supero il test finale che succede?

Il candidato potrā riprovare a superare il test dopo 24h senza pagare nulla.