Corso di Controllo delle Temperature negli Alimenti

Il corso di Controllo delle Temperature negli Alimenti fornisce le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare attraverso il monitoraggio e la gestione corretta delle temperature. Gli argomenti trattati includono le normative vigenti, i rischi legati alla temperatura degli alimenti, le modalità di conservazione e trasporto corrette per evitare contaminazioni. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a utilizzare termometri e strumenti di misurazione specifici per assicurarsi che gli alimenti siano sempre mantenuti a temperature sicure. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, operatori della ristorazione e chiunque sia coinvolto nella preparazione o manipolazione degli alimenti. Partecipando al corso, si acquisirà una competenza fondamentale per garantire la qualità e l'igiene degli alimenti serviti ai consumatori.