Corso di formazione per la gestione dei rischi in ambito alimentare

Il corso di formazione sulla gestione dei rischi in ambito alimentare offre agli operatori del settore le competenze necessarie per identificare, valutare e gestire i rischi legati alla sicurezza degli alimenti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti apprenderanno le normative vigenti, le buone pratiche igieniche e le procedure da seguire per prevenire contaminazioni o incidenti. Saranno forniti strumenti e metodologie per analizzare criticità e implementare piani di controllo efficaci. Il corso si rivolge a responsabili di produzione, qualità e sicurezza alimentare, chef, cuochi, addetti alla ristorazione collettiva e tutti coloro che operano nel comparto agroalimentare. Gli insegnamenti saranno tenuti da esperti del settore con pluriennale esperienza nella gestione dei rischi alimentari.