Corso HACCP per operatori del settore ittico

Il corso HACCP per operatori del settore ittico è progettato per fornire le competenze necessarie a gestire in modo sicuro e igienico la produzione, la lavorazione e la vendita di prodotti ittici. Gli partecipanti impareranno i principi dell'HACCP applicati specificamente all'industria ittica, compresi i rischi associati alla manipolazione dei prodotti ittici e le misure preventive da adottare. Verranno illustrati anche i requisiti normativi e le linee guida per garantire il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare nel settore ittico. Il corso prevede sessioni teoriche ed esercitazioni pratiche per consentire ai partecipanti di acquisire familiarità con gli strumenti e le procedure necessarie a implementare un sistema HACCP efficace nella propria attività. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà la partecipazione e l'acquisizione delle competenze richieste.

Sorveglianza medica professionale: monitoraggio costante della salute per la prevenzione di malattie e infortuni sul lavoro

La sorveglianza medica professionale è un processo fondamentale per garantire la salute e il benessere dei lavoratori. Attraverso controlli regolari e approfonditi, gli operatori sanitari monitorano lo stato di salute dei dipendenti esposti a rischi specifici sul luogo di lavoro. Questo tipo di sor ...

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